アルファ米

東京都が災害用に備蓄しているアルファ米。賞味期限が近くなっているものを希望により福祉施設に贈ってくれます。５０人分箱に入っているとのことで今日のお昼はおかずのみお弁当を注文してご飯はアルファ米のワカメご飯を作ってみました。パサパサでまずいのかなと思っていたせいか、まあ思ったよりおいしいね、という感想が多かったようです。４月賞味期限の炊き込みご飯がまだあるので近々第２弾をする予定です。作ってみると付属のしゃもじでは箱の角のところのお米が混ぜにくいとか、やってみてわかることもありました。

用意してくれたヒさん、シさんお疲れ様です。